Kókuszgolyó

Kókuszgolyó


-50dkg darált háztartási keksz
-5 evőkanál kristály cukor
-2 csom. vaníliás cukor
-10dkg vaj
-4 evőkanál rum / vagy 2 evőkanál lekvár
-3 evőkanál kakaópor
-kb. 4dl tej

Forgatáshoz:
-kb. 10dkg kókuszreszelék

A hozzávalókat jól összedolgozzuk és kis golyókat formálunk belőle, amiket meghempergetünk kókuszreszelékben.

Majomkenyér

Majomkenyér

-25dkg margarin
-30dkg porcukor
-3 evőkanál liszt
-1 tojás
-2 evőkanál kakaópor
-10dkg dió
-15dkg babapiskóta vagy háztartási keksz

Gőz fölött (vagy lábasban) összefőzzük a margarint, porcukrot, lisztet, a felvert tojást és a kakaóport. Állandó kevergetés mellett durvára vágjuk a diót és a babapiskótát, amiket a masszához adunk és jól összeforgatjuk. Ezután egy őzgerinc formát átlátszó fóliával kibélelünk, úgy hogy túllógjon és beletöltjük a masszát. Becsomagoljuk és hűtőbe tesszük min. 3-4 órára.

Falusi káposztaleves

Falusi káposztaleves

-50dkg fejes káposzta
-20dkg kolbász
-30dkg burgonya
-10dkg füstölt szalonna
-1 közepes vöröshagyma
-2dl tejföl
-2 csapott evőkanál liszt
-kb. 2 liter víz
-fűszerpaprika, só, bors

A szalonnát felaprítjuk, zsírjára sütjük, rátesszük a kockára vágott hagymát, a karikára vágott kolbászt és a legyalult káposztát. Megszórjuk fűszerpaprikával, és felengedjük vízzel. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. Amikor már majdnem puha a káposzta, hozzáadjuk az apró kockára vágott krumplit és készre főzzük. Végül a lisztet kikeverjük a tejföllel és behabarjuk a levest.