Főzött krémes keksztekercs-500 dkg darált keksz
-10 dkg porcukor
-5 ek kakaópor
-ízlés szerint rumaroma
-4 adag kávé
-kb. 1,5-2 dl meggylé
A krémhez:
-1 csom. vanília ízű pudingpor
-2,5 dl tej
-5 ek porcukor
-15 dkg puha vaj vagy margarin
+ 50-60 g kókuszreszelék a forgatáshoz
A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a vajjal kikevert porcukrot. Összedolgozzuk a tésztát, 2 részre osztjuk és kókuszreszelékkel megszórt sütőpapíron kinyújtjuk, majd megkenjük a krémmel és feltekerjük.
A kellő hűtés, után szeletelhetjük!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése