2ek kristálycukor
25dkg búzadara
6dl tej
5dkg puha/olvasztott vaj
1 csipet só
Töltelékhez:
25dkg túró
fél citrom leve és reszelt héja
2ek tejföl
1cs vaníliás cukor
4dkg kristálycukor
A tojást a sóval és a kristálycukorral felverjük, majd hozzákeverjük a búzadarát, és pihentetjük minimum negyed órát. A töltelékhez egy villa segítségével összetörjük a túrót, majd elkeverjük a többi hozzávalóval. Amikor a dara megduzzadt, kisebb adagokban keverjük hozzá a tejet, valamint a felolvasztott vajat, és süssük ki a palacsintákat közepes hőfokon. Érdemes vékonyabbakat készíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése