-25 dkg háztartási keksz
-1 dl tej
-1 kis üveg Nutella (fele)
Krémhez:
-3 dl tej
-3 tojássárgája
-1 csomag vaníliás pudingpor
-5 dkg vaj
-2 evőkanál cukor
-5 dkg étcsokoládé
Tetejére:
-2 dl tejszín
-csokoládéreszelék
-durvára tört mogyoró
A krémhez a tejet, a tojássárgáját és a pudingport csomómentesre keverjük és folyamatosan kevergetve sűrűre felfőzzük. A vajat a cukorral kikeverjük és összedolgozzuk a teljesen kihűlt főzött krémmel. Minden pohár aljába 2-3 tejbe mártott, és kisebb darabokra tördelt kekszet teszünk. A Nutellát gőz felett vagy mikróban felmelegítjük és egyenlően elosztva a poharakba rakjuk. Erre jön a vaníliakrém fele, majd egy újabb sor keksz. Az 5 dkg csokoládét megolvasztjuk és a maradék vaníliakrémbe keverjük, ez lesz a következő réteg. A tejszínből a cukorral kemény habot verünk és a csokoládés krém tetejére halmozzuk. Megszórjuk csokireszelékkel és tört mogyoróval díszítjük. 3-4 órán át hűvös helyen pihentetjük, hogy teljesen átpuhuljon a keksz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése