Camembert leveles tésztában-4 db camembert sajt
-2 csomag leveles tészta (a hűtőpultokban kapható tekercses, nem a fagyasztott)
+a tészta kenéséhez 1 tojás
A leveles tésztát tekerjük ki, majd vágjunk
belőle akkora négyzeteket, amekkorával be tudjuk csomagolni a sajtokat:
helyezzük a négyzet közepére a korongot. A sarkokat középre hajtjuk, és mindenhol jól eldolgozzuk a sajt lehetséges menekülési útját. A hajtott rész kerül alulra.
A tetejére a maradék tésztából díszt
is készítünk. Amikor elkészültünk a díszítéssel, lekenjük a tésztát felvert
tojással. Miután az összes camembert-rel elvégeztük ezt a feladatot, egy
tepsibe sütőpapírt helyezünk, rátesszük a tésztába csomagolt sajtokat,
és 210 fokon kb. 25 perc alatt (amíg szép pirosak nem lesznek) megsütjük
őket.Ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet köszönöm Móninak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése