-60 dkg. csirkemell filé
-kb. 15 dkg füstölt sajt szeletelve
-só, bors, pirospaprika, kakukkfű, koriander, kurkuma, fokhagyma granulátum
-kb. 50 dkg leveles tészta
A fűszereket összekeverem, ami ízlés szerint kombinálok és bedörzsölöm vele a csirkemell szeleteket, pici olaj és vaj keverékén mindkét oldalát megsütöm, 2-3 perc elég oldalanként. Tálcára teszem és minden szelet húsra teszek egy sajtszeletet. A leveles tésztát kinyújtom és felcsíkozom, ezzel tekerem be a sajtos hússzeleteket és vajjal kikent tűzálló edénybe rakom, de nem túl szorosan egymás mellé. Felvert tojással megkenem és 200 fokos sütőben kb. 30 percig sütöm, amíg szép aranysárgák nem lesznek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése