Hideg barackleves
- 1 barack konzerv
- 2 dl tejföl
- 1 csom. vaníliás puding
- 15 dkg cukor
- 1 dl fehérbor
- 1 db citrom
- 1 kis őrölt fahéj
A barack konzervet úgy ahogy van beleöntöm egy fazékba/lábasba, rá reszelem a citrom héját és a fél citromot ráfacsarom, hozzáadom a bort és megszórom fahéjjal. Mikor kezd felforrni turmixolom. Felöntöm még kb. 2dl vízzel. A pudingport a cukorral és 1,5 dl vízzel simára keverem, majd elvegyítem benne a tejfölt. Óvatosan a levesbe csurgatom, alaposan összekeverem, és főzöm míg be nem sűrűsödik.
Mikor kihűlt hűtőbe rakom és hidegen tejszínhabbal tálalom.

Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése