Tészta:
-35 dkg liszt
-1,5-2 dl tej
-1/4 kocka friss élesztő
-1 kávéskanál cukor
-1 kávéskanál só
-1 evőkanál olaj
+ kb 7db (lehetőleg roppanós) virsli
+ 1 db tojás
A tészta hozzávalót jól összedolgozzuk, dagasszuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután kinyújtjuk kb. 25x35 cm-es lappá, legegyszerűbb ha egyből sütőpapíron, így könnyen átemelhetjük a tepsibe. Hosszanti irányban végig vágjuk a tésztát, de végeinél kb. 2 cm-re meghagyjuk a széleket. Ezután a hosszában félbe vágott virsliket, beszövögetjük a tészta csíkok közé. Felvert tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben, 180 C-on pirosra sütjük a lábtörlőnket.
De ha nagyon gyorsak szeretnénk lenne, használhatunk kész vajastésztából is lábtörlőt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése