Kenyér sütőzacskóban sütve-2 kiskanál só-1 evőkanál cukor-2 dkg élesztő-2 csésze finomliszt-1 csésze rétesliszt-1 csészevíz-tejLangyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Az összes hozzávalót a robotgép üstjébe tesszük, hozzá öntjük a felfutott élesztőt is és bedagasztjuk a tésztát. Akkor jó, mikor elválik az edény falától. Hagyjuk letakarva meleg helyen kelni, majd 1,5 óra múlva jól átgyúrjuk és megformázzuk.A formázott kenyér tetejét bevagdossuk, majd vizes kézzel átsimítjuk és bele tesszük a sütőzacskóba. Bekötjük a száját, megszurkáljuk több helyen a zacskót és kicsit még hagyjuk pihenni a kenyerünket. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük a kenyeret.
Ez a fantasztikus kenyér recept is Nassolda oldaláról származik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése