- 470 g tejföl
- 3+1 dl habtejszín
- 2 csomag habfixáló
- kb. 25 dkg babapiskóta
- 2db citrom
- 4 evőkanál kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- pár csepp zöld ételfesték
A tejfölt összekeverjük a cukrokkal, 1 citrom reszelt héjával és levével és a pár csepp ételfestékkel. A 3 dl tejszínt kemény habbá verjünk a habifixálóval, majd összekeverjük a tejfölös masszával. A formát kibéleljük fóliával úgy, hogy túl lógjon a fólia. A forma alját kirakjuk sorban babapiskótával, erre rákenjük egyenletesen a hab felét. Ismét babapiskótát teszünk, majd jön a habos réteg másik fele, melynek tetejére ismét babapiskótát teszünk és ezt a réteget kissé bele is nyomkodjuk a habba. Tetejét elsimítjuk és becsomagoljuk a fóliával. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap óvatosan kiborítjuk egy tálcára, lehúzzuk róla a fóliát. Egy dl tejsznít kemény habbá verünk (lehet bele tenni egy kis kanál porcukrot)és díszítjük vele a desszert tetejét, valamint egy citromot cikkekre vágunk és habba nyomjuk.
A receptet Gabriella oldalán találtam!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése