Hozzávalók:
30 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1 tojás,
½ teáskanál só,
1 kk folyékony édesítő,
3 dl tej,
5 dkg vaj
Egy tálban a lisztet, sütőport, sót, édesítőt, tejet, vajat, és a felvert tojást összekeverjük. A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe. A palacsinta átmérője kb. 10 cm legyen. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyőben. Süssük mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára. Diabetikus lekvárral tálaljuk.
Amikor az édesítő helyett cukrot használunk, akkor meg lehet kenni pl. nutellával és lehet adni hozzá gyümölcsöket is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése