Hozzávalók:
3 joghurt (én epreset használtam)
5-6 ek cukor
1 csomag zselatin
gyümölcs (eper, meggy, barack, erdei gyümölcs)
2 doboz (növényi)tejszín.
A joghurtot összekeverjük a cukorral és a zselatinnal csomómentesre. Egy edényben feltesszük melegíteni, közben kevergetjük. Mielőtt forrni kezdene, félrehúzzuk, és megvárjuk még kicsit kihűl. Ekkor beleöntjük a tejszínt, összekeverjük, hozzáadjuk a gyümölcsöt. Több részre szedtem (ahány színt szeretnék), és néhány csepp ételszínezékkel összekevertem. Formába töltöm az első réteget mélyhűtőbe tesszük, ott kb. 15 perc alatt megdermed, aztán mehet rá a következő réteg, megint mélyhűtő, ha nincs több réteg akkor már csak a hűtőbe rakjuk és megvárjuk míg megdermed az utolsó réteg is. Ha nem szilikon forma, mindenképpen ki kel bélelni! Végül kifordítjuk a formából és már ehető is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése