Szendvicskrémes csiga

Szendvicskrémes csiga

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3 dl tej,
0.5 dl olaj,
1 egész tojás,
1 teáskanál cukor,
1 teáskanál só,
2 dkg élesztő
szendvicskrém
15 dkg sajt
20 dkg sonka/párizsi

A cukrot beletesszük a langyos tejbe majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet, a felvert tojást, a sót, a felfuttatott élesztőt, jól összedolgozzuk majd a végén hozzáadjuk az olajat is. Meleg helyen kb. 40 perc alatt duplájára kelesztjük. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, kissé átgyúrjuk és 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Megkenjük a szendvicskrémmel és megszórjuk a kockára vágott sonkával/párizsival és sajttal, majd szorosan feltekerjük. Éles késsel 2 cm-es szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélel tepsibe rakjuk. A tetejére is rakhatunk reszelt sajtot. Előmelegített sütőben, 25 perc alatt megsütjük.